Anche hanno fama i Catanesi d’essere appassionatissimi delle feste e d’oni specie di divertimenti; cosa che male si concilia con la loro quasi assoluta trascuranza del Carnevale.
Vero è che di questo, a Catania, secondo l’illustre novelliere Giovanni Verga, tengono luogo le feste di Sant’Agata, che sono un’immenso veglione, di cui la città intera è teatro.