Quanto poi a quel monte elevato che trovasi nell’isola (di Sicilia), conosciuto col nome di Gabal an-ar (monte del fuoco - Etna), anch’esso è cosa sorprendente, conciosiachè in certi anni il fuoco vi erompe tale che sembra la fiumana di al-Arim, e, bruciando quanto incontra sulla sua strada, arriva al mare e ne scava le onde alla superficie infinche vi si tuffa. Gloria all’autore delle meraviglie della creazione; non v’ha Dio che lui.
I. Gubayr
Viaggio in Sicilia, (1184)