Tradizionale Sagra del Carciofo il 25 aprlie a Cerda (Pa). Appuntamento fortemente atteso dalla comunità dei Cerdesi e da tutti gli amanti dei sapori intensi dei prodotti della campagna siciliana, la sagra del carciofo si festeggia il 25 Aprile in un turbinio di eventi e di festanti appuntamenti. Durante la sagra, infatti, oltre a varie manifestazioni di intrattenimento, è prevista la degustazione gratuita dei carciofi, cucinati in diversi modi, accompagnati da pane e vino locali. Un' occasione di aggregazione per il Paese che a questo umile ma prezioso ortaggio ha dedicato un monumento.